Crostino tonnetto e pomodorini ciliegia

Ricetta per Crostino tonnetto e pomodorini ciliegia

– Tagliare la baguette
– Riscaldare poco olio in una padella e tostare il pane su entrambi i lati
– Strofinare uno spicchio d’aglio sul pane a caldo
– Scottare i pomodorini ciliegina, tre, quattro a porzione, con un pizzico di sale
– Scottare il tonnetto, un filetto a porzione.
– Impiattare e concludere il piatto con olio ed erba cipollina