Bruschette con pesto e alici

Ricetta per Bruschette con pesto e alici

INGREDIENTI:
– Fette di pane
– Granella di pistacchio
– Pesto di sedano
– Pomodorini campani
– Alici sott’olio

PROCEDIMENTO:
Mettete dell’olio in padella fate abbrustolire le bruschette.
Preparate il pesto di sedano con foglie di sedano, olio, aglio e grana. Fate scottare i pomodorini finché cominciate a vedere che la bucce si rompe. Un minuto, massimo due.
Cospargete le fette di pane col pesto di sedano, adagiatevi le alici, i pomodorini e cospargete con la granella di pistacchio.